© Globusliebe

Genuss- und Kochevents

Sylter Genussherbst 2024

Kaum ein Thema wird auf Sylt so großgeschrieben, wie der Genuss und die Freude daran. Genießen lässt sich ja vieles im Leben und insbesondere auf der Insel. Da wäre zum Beispiel die klare und wie Champagner prickelnde Luft, der ellenlange Strand entlang der Westküste und der weite Blick auf das Meer. Dass das Nordseeklima durchaus hungrig macht, wurde vermutlich schon wissenschaftlich bewiesen. Umso wichtiger ist es, dass die gastronomische Versorgung von List bis Hörnum jedweden Hunger zu stillen weiß. Und zwar vom Fischbrötchen bis zum Sternemenü mit größter und allerfrischster Vielfalt. Wir wünschen viel Freude beim Kochen mit den Besten der Insel, beim Ausprobieren, Entdecken und Genießen!

ISLAND FOOD FESTIVAL

by Holger Bodendorf & Friends

5 Gastgeber, eine Mission: Sylt vom 6. bis 10. November mit Ihrem Kulinarik-Event noch genussvoller zu machen!

Bereits seit 2019 feiert Spitzenkoch Holger Bodendorf das ISLAND FOOD FESTIVAL auf Sylt. Immer mit dabei: befreundete Kollegen von der Insel, dem Festland und aus Europa. In diesem Jahr steht die kulinarische Vielfalt Sylts auf dem Programm, erstmals lädt der Gastgeber des "Landhaus Stricker" vier weitere Inselkollegen ein. So werden vom 6. bis zum 10. November neben Holger Bodendorf vier Sylter Gastronomen mit an Bord des genussvollen Events sein. Freuen Sie sich auf Jan-Philipp Berner (Söl'ring Hof), Jan Nissen-Hünding (Samoa Seepferdchen), Christian Siegling (Severin*s Resort & Spa) und Jörg Müller (Restaurant & Hotel Jörg Müller). So vielseitig diese Sylter Adressen auch sind, so facettenreich wird auch das Programm des diesjährigen ISLAND FOOD FESTIVAL sein.

Was erwartet Sie beim ISLAND FOOD FESTIVAL?
Den Festival-Auftakt präsentiert am 6. November das Severin*s Resport & Spa mit einem Welcome to the Island Dinner. Weiter geht es am Donnerstag mit fünf verschiedenen Genussadresse, die allesamt vielversprechend klingen. So zum Beispiel das Menü "See vs. See - Zürichsee vs. Nordsee" im Söl'ring Hof, "Watt See F***" im Samoa Seepferdchen, "Die Big Five des Bordeaux mit Ihrem Freunden" im Restaurant & Hotel Jörg Müller, "Gemütlicher Wirtshausabend" mit Andreas Döllerer im Severin*s Resport & Spa oder auch "Kommen zwei Österreicher nach Sylt" im Landhaus Stricker. Auch der dritte Tag verspricht ein erstklassiges Geussprogramm in allen Adressen. Den krönenden Abschluss bilden am Samstag der Söl'ring Hof und das Landhaus Stricker.

Fotos: ISLAND FOOD FESTIVAL

© Severin*s Resort & Spa

Kulinarisches Event

Menü für junge Genießer

Entdecken Sie die Welt der Flora & Fauna im Tipken´s by Nils Henkel! Das Severin*s Resort & Spa präsentiert derzeit ein Menü für junge Genießer unter 30 und bietet damit einen exklusiven Einblick in die gehobene Gastronomie zu einem attraktiven Preis von 95€. Darin enthalten ist ein Überraschungs-3-Gang-Menü sowie 2 x 0,1l Wein und eine Flasche Wasser (exkl. Aperitif). Buchen können Sie das Angebot ausschließlich direkt beim Tipken´s Team via E-Mail an info@tipkens-sylt.de

  • ganzjährig

  • Severin*s Resort & Spa in Keitum

  • Die Kosten für das Menü betragen 95 Euro, buchbar via E-Mail an info@tipkens-sylt.de

Kulinarisches Event

Morsumer Fischmarkt

Genießen Sie in der „Fischmarkthalle“ Landhaus Severin*s Morsum Kliff eine außergewöhnliche Speisenfolge, in der Sie einige der heimischen und internationalen Meeresfrüchte kennenlernen können. Die Hauptgerichte werden in kleinen Portionen nacheinander am Tisch serviert.

  • 16.11.2024

  • ab 18:30 Uhr

  • Landhaus Severin*s Morsum Kliff

  • Die Kosten für das Menü betragen zwischen 69 und 95 Euro. Reservierung online hier

© Landhaus Severins

Krimidinner

im iismeer

© iismeer

Direkt auf der Wenningstedter Strandpromenade gelegen, ist das iismeer eine beliebte Genuss-Location mit Meerblick. Und ein ebenso idealer Ort für ein spannendes Krimi- oder Escapedinner, dachten sich die Organisatoren, die an auserwählten Abenden ein köstliches Vergnügen servieren. Freuen Sie sich auf ein kniffliges Krimidinner mit exzellentem Essen, witzigen und schaurigen Stunden in toller Gesellschaft und viel Theater! Mit der Nordsee vor den Füßen...

  • 28. November 2024, um 19 Uhr

  • iismeer, Strandstraße 25, Wenningstedt

  • Tickets für 109,90 Euro sind unter www.das-kriminal-dinner.de erhältlich

Brauereiführung in der Sturmhaube

Vom Biertrinker zum Bierkenner!

Wie selbstverständlich wird das Bier konsumiert, doch wie entsteht es eigentlich? Die Sylter Sturmhaube lässt tief in den eigenen Brauereikeller blicken und bringt Ihnen die Tradition des Brauens mithilfe des Expertens Pascal näher. Leidenschaftlich gerne und mit großem Interesse an handwerklichen Bieren braut er mehrere Sorten des Orignal Sylter Sturmbräus.

  • donnerstags und jeden zweiten Samstag

  • Sturmhaube, Riperstieg 1, Kampen

  • Tickets für 29 Euro gibt es online unter www.sturmhaube.de

Für Sylter Kinder

Lebkuchenhaus bauen

Im Landhaus Severin*s Morsum Kliff fidnet ein gemeinsames Lebkuchenhaus-Bauen für Kinder statt.
Jedes Kind erhält einen kompletten Bausatz inkl. Dekoration.

  • 21.11.2024

  • 13:30 Uhr

  • Landhaus Severin*s Morsum Kliff

  • Die Kosten betragen pro Lebkuchenhaus 29 Euro und gehen an den Sylter Hospizverein. Reservierung via E-Mail an info@landhaus-severins.de

© Janine Özdemir

Sylter Kochkurse

Lernen von den Besten

Kochen lernen wie die ganz Großen? Auf Sylt bieten Ihnen gleich mehre Spitzenköche die Möglichkeit mit Spaß und Unterhaltung Ihr eigenes Handwerk zu verfeinern und fantastische Rezepte mit nach Hause zu nehmen.

Pastakurs mit Alexandro Pape

Erleben Sie unvergessliche Momente in einem modernen Kochstudio mit einem fantastischen Menü und einer außergewöhnlichen Koch-Entertainment-Show.

Kochkurs & Exkursionen mit Sternekoch

In den Lehrstunden für Genießer mit Jan-Philipp Berner finden Sie alles rund um die Zubereitung von Fisch, Meeresfrüchten, Trüffel und natürlich mehr.

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