Die wineBANK Sylt
Geöffnet für Besucher*innen und Mitglieder: Hier wird gelagert, philosophiert, getrunken und getanzt!
Alles begann mit einem Stift, Zettel und einem einzigen Wort. Es war eine zündende Idee, die Christian Ress, Winzer und mittlerweile erfolgreicher Unternehmer der Weinbranche, während eines Fluges in den Sinn kam. „Freier flexibler Zugang zu Wein, rund um die Uhr mit idealen Lagerverhältnissen“ lautete sein persönliches Businessanliegen, basierend auf der Nachfrage seiner Kund*innen. „Wenn wir Wein bei dir kaufen, können wir ihn dann auch dort länger liegen lassen?“, wurde Christian Ress immer häufiger gefragt. Die Lagerkapazitäten auf seinem Weingut waren irgendwann ausgeschöpft, deswegen musste eine kreative und natürlich auch wirtschaftlich attraktive Lösung her, bei der für alle Win-win und eben auch Vin Vin herauskommt. In einem für ihn besonderen Moment über den Wolken brachte er das Wort ‚winebank‘ zu Papier, fünf Jahre schleppte er die Idee mit sich herum, der Rest ist spannende Geschichte.