Historische Fassade, stylish-gemütliches Interieur. Highlight: die prachtvoll mit Blumen dekorierte Terrasse. Internationale Speisenkarte, täglich wechselnde saisonale Empfehlungen. Einfallsreiches für Liebhaber fernöstlicher Aromen. Weinlounge mit gehobenem Sortiment aus Deutschland (Schwerpunkt) und der Welt.
Im Alten Zollhaus verschmelzen Architektur, Interieur und Kulinarik zu einer harmonischen Einheit, die alle Sinne anspricht. Schon das über 100 Jahre alte Backsteingebäude ist ein Hingucker, die üppig blühende Hortensienpracht auf der stilvoll gestalteten Terrasse erst recht. Ganzheitlich wird auch der Gaumen verwöhnt.
Ab 18 Uhr zeigt das Team am Herd dann seine Interpretationen einer euro-asiatischen Genussreise. Die könnte z.B. mit einer Curry-Zitronengras-Suppe mit Maishuhn, Kokos und Ingwer beginnen. Die „Zollhaus Bowl“ ist als Zwischengang u.a. mit Sylter Ei, Garnele und Tuna eine feine Fusion aus regionaler und internationaler Küche. Fleischliebhaber freuen sich auf ein schönes Black Angus Filet mit klassischem Kartoffelpüree und raffiniert verfeinert mit Wakame, Pak Choi, Shiitake-Pilzen und Crunch. So ein Abend voller kulinarischer Verführungen soll am liebsten gar nicht enden. Und wenn doch, dann gerne in der einladenden Weinlounge.
Zu den Öffnungszeiten.
Den kompletten Restaurant-Report findest du in dem aktuellen Buch Sylt à la carte. Bundesweit im Buchhandel erhältlich, Preis 16,80 € oder in unserem Online-Shop unter www.eiland.de
Im Alten Zollhaus verschmelzen Architektur, Interieur und Kulinarik zu einer harmonischen Einheit, die alle Sinne anspricht. Schon das über 100 Jahre alte Backsteingebäude ist ein Hingucker, die üppig blühende Hortensienpracht auf der stilvoll gestalteten Terrasse erst recht. Ganzheitlich wird auch der Gaumen verwöhnt.
Ab 18 Uhr zeigt das Team am Herd dann seine Interpretationen einer euro-asiatischen Genussreise. Die könnte z.B. mit einer Curry-Zitronengras-Suppe mit Maishuhn, Kokos und Ingwer beginnen. Die „Zollhaus Bowl“ ist als Zwischengang u.a. mit Sylter Ei, Garnele und Tuna eine feine Fusion aus regionaler und internationaler Küche. Fleischliebhaber freuen sich auf ein schönes Black Angus Filet mit klassischem Kartoffelpüree und raffiniert verfeinert mit Wakame, Pak Choi, Shiitake-Pilzen und Crunch. So ein Abend voller kulinarischer Verführungen soll am liebsten gar nicht enden. Und wenn doch, dann gerne in der einladenden Weinlounge.
Zu den Öffnungszeiten.
Den kompletten Restaurant-Report findest du in dem aktuellen Buch Sylt à la carte. Bundesweit im Buchhandel erhältlich, Preis 16,80 € oder in unserem Online-Shop unter www.eiland.de
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Ganzjährig geöffnet
Spezialitäten
Internationale Speisenkarte, täglich wechselnde saisonale Empfehlungen, einfallsreiches für Liebhaber fernöstlicher Aromen.
Sitzplätze
Feierlichkeiten bis 40 Personen
Küchenarten
Mediterran
Regionale Küche
Eignung
für Gruppen
Ausstattung
PKW-Parkplatz am Haus
Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten
EC-Karte, Visa
Küchenangebote
Abendessen
vegetarische Gerichte
vegane Gerichte
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Organisation
