Sylter GenussMacherei

„Ohne Fleiß, kein Preis“ - das weiß keiner so gut wie Alexandro Pape, ehemaliger zwei Sterne Michelin-Koch aus dem Restaurant Fährhaus auf Sylt. Sieben Jahre lang tüftelte er mit Terra Water an einer Apparatur, um Salz aus der Nordsee zu gewinnen.

Und als wäre dies noch nicht schweißtreibend genug gewesen, übernahm er im Jahr 2015 die Sylter Nudelmanufaktur und holte sich einen Experten ins Haus, um die Kunst des Bierbrauens zu lernen.
Ungewöhnliche Kombination? Nein, nicht wirklich. Aber warum diese Produkte so gut zusammenpassen, und wo du diese genussvoll probieren kannst, dass lass dir besser von Herrn Pape und seinem Team persönlich berichten.