Austernzucht

Dittmeyer´s Austern-Compagnie, gegründet 1986 in List, bietet verschiedene Führungen an. Du hast die Möglichkeit, einen Einblick in die Produktionshalle mit anschließendem Rundgang durch das hauseigene Museum zu erhalten. Während der Führung wird dir ein perlendes Getränk und Austern zum Probieren gereicht. Oder möchtest du zu den Austernbänken ins Watt, in der Blidselbucht zwischen Kampen und List geführt werden? Auch das ist möglich. 

Du hast Austern noch nie gegessen und möchtest sie auch nicht roh genießen? Dann lohnt sich im Anschluss der Besuch in dem Restaurant Sylter Royal, wo du die Auster in verschiedensten Zubereitungsarten serviert bekommst.